Der Sojaanbau in Deutschland ist bislang eine Nische. Damit ist sowohl der ökologische wie auch der konventionelle Ackerbau mit Soja gemeint. Zwar steigen die Anbauflächen pro Jahr mit einem Plus von circa 24 Prozent, allerdings sind dies umgerechnet nur 30.000 ha. Auch wenn hier inzwischen etwa 90.000 Tonnen Sojabohnen geerntet werden – gegen die importierte […]